臭氧滅菌原理
臭氧滅菌類屬于生物化學氧化反應。臭氧氧化分解了細菌內部葡萄糖所必須的酶；也可以直接與細菌、病毒發生作用，破壞細胞和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白質、脂質類和多糖等大分子聚合物，使細菌的物質發生通透性畸變,導致細胞的溶解死亡,并且將死亡菌體內的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原（細菌病毒代謝產物、內毒素）等溶解變性滅亡。
臭氧發生器的主要適用范圍
(1)礦泉水﹑純凈水﹑優良飲用水﹑食品﹑飲料的臭氧消毒殺菌。其中，在水質處理過程中，大部分微生物已被去除，但即使是采用微濾、超濾等方法處理水時，水中的細菌物質也不能全被去除。
(2)傳統的工藝不能滿足居民對水質的要求，臭氧成為 很適合二次加壓的消毒劑。在管道直飲水中中進行臭氧消毒殺菌。管道直接飲用水已成為發展趨勢，許多城市和地區都相繼嘗試進行管道分質供水的開發和建設。
(3)飲料﹑食品行業瓶蓋﹑器皿及管路的臭氧消毒殺菌。
(4)水產品﹑水果﹑凈菜的臭氧殺菌﹑防霉保鮮處理及臭氧去除農藥處理。
(5)賓館﹑飯店的餐具﹑茶具及被服等的臭氧殺菌消毒。
(6)各企事業單位如銀行、信用社、學校、幼兒園、賓館﹑劇場及公交車輛等公共場所，醫院、手術室，大中型家畜家禽養殖場等的臭氧空氣凈化消毒。
(7)對工業含酚氰有機氨﹑腈硝基染料﹑有機磷、有機氯化合物等廢水臭氧高效分解處理。
(8)對SO2﹑NO2﹑H2S硫醇，硫醚等工業廢水的臭氧分解凈化。
(9)水產養殖場﹑浴室﹑游泳池的水凈化臭氧消毒處理。
